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La cuisine de Stéph

Des recettes diverses et variées, équilibrées ou non !!!

Les articles "quiche - pizza - cake - tarte salee"

CAKE SAUCISSES ET FEUILLES DE BLETTES

CAKE SAUCISSES ET FEUILLES DE BLETTES

J'adore les côtes de bettes mais mon conjoint bien moins. En en ayant beaucoup dans mon jardin et ne sachant jamais quoi faire des feuilles j'ai eu envie d'essayer un cake. Résultat : ils en ont tous redemander, les enfants aussi. Base du cake : 150g...

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Pizza courgettes, lardons, tomates confites et mozzarella

Pizza courgettes, lardons, tomates confites et mozzarella

Cette pizza est un loupée-rattrapée, du coup je n'ai pas pu compter les SP mais super bons. J'ai voulu faire un cake mais la pâte du cake était trop sèche ce qui a fait une sorte de pâte à pizza. Pâte à pizza - 2 courgettes - 5 tomates confites - 1 barquette...

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QUICHE POIREAUX BACON (10SP LA PART)

QUICHE POIREAUX BACON (10SP LA PART)

Recette pour 8 personnes 200g de farine de petit épeautre - 75g d'huile d'olive - 75ml d'eau - 500g de poireau (pour moi surgelés) - 15g de beurre - 1 brique de crème de soja - 3 oeufs - 12 tranches de bacon - 30g de comté Préchauffer le four à 180°C....

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CAKE DE SPAGHETTIS 6SP/PART

CAKE DE SPAGHETTIS 6SP/PART

Recette de fond de frigo pour un cake de 8 parts. 200g de spaghettis crus - 120g de jambon cru coupé en petits dés - 50g de comté râpé - 2 oeufs - 160g de fromage frais type demi-sel. Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire les spaghettis ad dente comme...

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TARTE AUX EPINARDS ET AU THON 9SP/PART

TARTE AUX EPINARDS ET AU THON 9SP/PART

Recette pour 6 parts 200g de farine d'épeautre - 75ml d'huile d'olive - 75ml d'eau - 500g d'épinards surgelés - 1 boite de thon - 3 oeufs - Parmesan râpé Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine avec l'huile et l'eau pour former une pâte. Etaler...

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CLAFOUTIS DE COURGETTES ET JAMBON (6SP/PERS)

CLAFOUTIS DE COURGETTES ET JAMBON (6SP/PERS)

Recette pour 6 personnes 1 gousse d'ail, 500g de courgettes (ici surgelés), 1cs d'huile d'olive, 1 cc de Thym, 12 olives noires dénoyautées, 120g de farine, 4 oeufs, 200ml de lait écrémé, 3 cc de basilic, 170g de jambon cru en dés, sel et poivre. Préchauffer...

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CROQUE-TABLETTE JAMBON TOMATE ET COMTE (6SP/PART)

CROQUE-TABLETTE JAMBON TOMATE ET COMTE (6SP/PART)

Pour 6 personnes 8 tranches de pain de mie - 2 oeufs - 200g crème allégée à 4% - 4 tranches de jambon découenné et dégraissé - 50g de comté râpé - 100g tomates concassées. Préchauffer le four à 180°C. Battre les œufs avec la crème. Mettre un peu de crème...

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TARTE A LA TOMATE (7SP/PERSONNE)

TARTE A LA TOMATE (7SP/PERSONNE)

Recette pour 8 personnes 200g de farine - 75g d'huile d'olive - 75g d'eau - 1 cs moutarde - 200g tomate puple en dés au naturel - 200g dés de jambon blanc dégraissé et découenné - 50g de comté. Préchauffer le four à 180°C. Préparer la pâte à tarte en...

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TARTE POIREAUX ET DES DE JAMBON SANS PATE 3SP/PERSONNES

TARTE POIREAUX ET DES DE JAMBON SANS PATE 3SP/PERSONNES

Recette pour 6 parts. 200g de poireaux - 20g semoule fine - 2 oeufs - 100g crème allégée à 4% - 30g parmesan - 150 dés jambon blanc dégraissé et découenné. Préchauffer le four à 200°C. Faire cuire les poireaux en morceaux à la vapeur pendant 30 minutes....

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TARTE A LA RATATOUILLE LEGERE 6SP PAR PERSONNE

TARTE A LA RATATOUILLE LEGERE 6SP PAR PERSONNE

Recette pour 8 parts Pâte à tarte légère : 100g farine - 50g fécules de pomme de terre - 4cs de crème allégée 4% - 1 oeuf Garniture : 1 bocal de ratatouille cuisinée Bio U - 1 boite de thon - 80g de comté Préchauffer le four à 180°C. Mélanger tous les...

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