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La cuisine de Stéph

Des recettes diverses et variées, équilibrées ou non !!!

Apéritif - Biscuits

Apéritif - Biscuits

Apéritif - Biscuits à la moutarde et au comté. Pour 40 pièces : 125 g de comté râpé * 110 g de beurre mou * 1 jaune d'oeuf * 3 càs de moutarde à l'ancienne * 150 g de farine * 1 càc de sucre * 1/2 càc de sel. Recette sur le site.

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http://macuisinemali

http://macuisinemali

http://macuisinemaligne.blogspot.fr/2016/02/presque-nutella-ww-1pp.html Pour 1bol de Nutella minceur * 1SP les 2cc ou 1pp les 3cc * 25g de lait en poudre 4cc de sucre 18g de cacao non sucré type Van Houten (NE PAS SUBSTITUER) 100g de fromage blanc 0%...

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Crepes légères weigh

Crepes légères weigh

Crepes légères weight weitchers

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BANANABREAD AUX FRUITS ROUGES AU THERMOMIX

BANANABREAD AUX FRUITS ROUGES AU THERMOMIX

Recette prise sur le blog de http://www.desfruitsetdeslegumes.com/ que j'ai faite au thermomix. 200g de farine - 120g de sucre de canne non raffiné - 1/2 cc de bicarbonate de soude - 1 cc de levure chimique - 1 pincée de sel - 2 bananes bien mûres - 150ml...

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TARTE/GRATIN DE PAIN PERDU

TARTE/GRATIN DE PAIN PERDU

Pain perdu : reste de pain - 2 œufs - 150ml de lait (rajouter si pas assez humide) Garniture : 1 courgette - 2 tomates - 1 boule de mozzarella Préchauffer le four à 180°C. Mixer le pain rassis avec les œufs et le lait afin d'avoir un mixture homogène....

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IDEES DE PUREE A PARTIR DE 5 MOIS

IDEES DE PUREE A PARTIR DE 5 MOIS

Pour toutes les purées, faites la même procédure de préparation. Peser la quantité de légumes que vous désirez par rapport à la quantité que vous voulez donner à votre petit. Au moment de l'ajout des pommes de terre, mettre 2/3 de légumes et 1/3 de pomme...

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IDEE DE COMPOTE A PARTIR DE 5 MOIS

IDEE DE COMPOTE A PARTIR DE 5 MOIS

Pour toutes les compotes, faites la même procédure de préparation. Peser la quantité de fruits que vous désirez par rapport à la quantité que vous voulez donner à votre petit. Épluchez et couper les fruits en petits morceaux et les mettre dans le bol...

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PURÉE D'ENDIVES THERMOMIX (6 MOIS)

PURÉE D'ENDIVES THERMOMIX (6 MOIS)

Pour 2 portions de 150g. 120g d'endives - 120g de pommes de terre - 10g de comté - 2 cc d'huile d'olive. Epluchez et couper les pommes de terre en petits morceaux et les mettre dans le panier du Thermomix. Couper l'endives en enlevant les parties les...

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PURÉE MAIS CONCOMBRE 6 MOIS

PURÉE MAIS CONCOMBRE 6 MOIS

Pour 2 portions de 120g Dans le panier du thermomix, mettre un petite boite de maïs rincer, couper et peler la moitié d'un concombre, peler et couper une petite pomme de terre. Remplir le bol d'eau à hauteur des couteaux. Programmer 25 min fonction Varoma...

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BAVAROIS 3 CHOCOLATS THERMOMIX OU NON

BAVAROIS 3 CHOCOLATS THERMOMIX OU NON

Génoise : 4 oeufs - 50g de farine - 120g de sucre - 30g de Maïzena - 1 paquet de levure chimique. Bavarois chocolat noir : 150g de chocolat noir dessert - 3 jaunes d'oeuf - 45g de sucre glace - 40cl de crème liquide entière - 6g de feuilles de gélatine...

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