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La cuisine de Stéph

Des recettes diverses et variées, équilibrées ou non !!!

SEMAINE DE STABILISATION DU 20/05/17 AU 26/05/17

SEMAINE DE STABILISATION DU 20/05/17 AU 26/05/17

Je vais vous partager mes repas que jusqu'à mercredi midi car après départ pour 5 jours de tranquillité et de non comptage mais en essayant de rester raisonnable. SAMEDI 20/05/17 37SP/36SP Matin (5SP) : 3 Biscottes à l'épeautre - Margarine - 1 cc confiture...

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GAUFR'CAKE (9SP/part)

GAUFR'CAKE (9SP/part)

Recette pour 3 gaufres (attention la garniture n'est pas comptée). Recette prise sur le site de July, mais cuit dans un moule à gaufre en silicone. 60g de semoule de riz - 2 oeufs - 180g de compote. Mélanger tous les ingrédients. Verser dans le moule...

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SEMAINE DE STABILISATION DU 13/05/17 AU 19/05/17

SEMAINE DE STABILISATION DU 13/05/17 AU 19/05/17

Weekend bien chargé en repas mais avec beaucoup d'activités physique en 2 jours (48 actives points non utilisés) SAMEDI 13/05/17 48SP/36SP (21SP d'activité) Matin (6SP) : 50g de pain - Margarine - 2 cc confiture maison - 1 kiwi - 1 thé vert nature MIDI...

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PANCAKES BANANE ET PEPITES DE CHOCOLAT (2SP/part)

PANCAKES BANANE ET PEPITES DE CHOCOLAT (2SP/part)

Recette pour 10 pancakes. 1 banane bien mûre - 2 oeufs - 20g de pépites de chocolat noir Ecraser la banane, ajouter les oeufs et les pépites de chocolat. Bien mélanger. Faire cuire en petites quantités dans une poêle. (la photo n'est pas très jolie mais...

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CAKE DE SPAGHETTIS 6SP/PART

CAKE DE SPAGHETTIS 6SP/PART

Recette de fond de frigo pour un cake de 8 parts. 200g de spaghettis crus - 120g de jambon cru coupé en petits dés - 50g de comté râpé - 2 oeufs - 160g de fromage frais type demi-sel. Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire les spaghettis ad dente comme...

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SEMAINE DE STABILISATION DU 06/05/17 AU 12/05/17

SEMAINE DE STABILISATION DU 06/05/17 AU 12/05/17

SAMEDI 06/05/17 35SP/36SP Matin (5SP) : 50g de pain - Margarine - 1 cc confiture maison - 1 kiwi - 1 thé vert nature MIDI (20SP) : 100g de carpaccio Charal au basilic - 1 portion de frites Findus Crousti Express - 2 biscottes à l'épeautre - 1 part de...

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GATEAU AU YAOURT ET PEPITES DE CHOCOLAT 4SP/PART

GATEAU AU YAOURT ET PEPITES DE CHOCOLAT 4SP/PART

Recette pour 8 tranches. Je me suis inspirée de la recette du site de Rachel-cuisine et un vrai régal. 1 pot de yaourt - 25g de sucre roux - 50g de farine d'épeautre - 50g de Maïzena - 1 cs d'huile - 1/2 sachet de levure chimique - 2 oeufs - 1 cc d'extrait...

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PUDDING TAPIOCA BANANE 4SP/PART

PUDDING TAPIOCA BANANE 4SP/PART

Recette que j'aime beaucoup, ingrédients pour 5 parts. 400ml lait 1/2 écrémé - 4 cs de tapioca - 1 oeuf - 2 bananes - 1 sachet de sucre vanillé Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé. Ajouter le tapioca et poursuivre la cuisson en mélangeant pendant...

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JOURNEE STABILISATION DU 05/05/17

JOURNEE STABILISATION DU 05/05/17

34SP/36SP Matin (4SP) : * 3 biscottes à la farine d'épeautre * Margarine * 1 kiwi * 1 thé vert nature MIDI (8SP) : * 1 blanc de poulet * 100g de riz * Courgette * 1 flan au chocolat light * 1 kiwi EN CAS (3SP) : * 1 tartelette Abricot Les Recettes de...

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TARTE AUX EPINARDS ET AU THON 9SP/PART

TARTE AUX EPINARDS ET AU THON 9SP/PART

Recette pour 6 parts 200g de farine d'épeautre - 75ml d'huile d'olive - 75ml d'eau - 500g d'épinards surgelés - 1 boite de thon - 3 oeufs - Parmesan râpé Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine avec l'huile et l'eau pour former une pâte. Etaler...

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