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La cuisine de Stéph

Des recettes diverses et variées, équilibrées ou non !!!

MILLET AU LAIT ET AU CACAO

MILLET AU LAIT ET AU CACAO

Pour 2 personnes

350ml de lait (celui que vous voulez) - 1 c à c extrait de vanille - 50g de millet - 1 c à c de cacao amer - 1/2 banane bien mûre - 1 c à c de purée d'amande

Faire bouillir le lait avec l'extrait de vanille.

Verser le millet et le cacao amer et faire cuire à feu doux en remuant régulièrement pendant 40min.

Mélanger la purée d'amande avec la banane écrasée avec une fourchette et l'ajouter au millet qui aura préalablement tiédi.

Servez tiède de préférence.

Ce matin, j'ai pris ce plat avec 1/2 verre de jus d'agrumes avec un thé vert nature.

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