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La cuisine de Stéph

Des recettes diverses et variées, équilibrées ou non !!!

TARTE POMME-POMME AUX FRUITS ROUGES (4SP/PART) THERMOMIX

TARTE POMME-POMME AUX FRUITS ROUGES (4SP/PART) THERMOMIX

Recette qui est à la base de chez Vanda, que j'ai un peu fait à ma sauce.

1 kg de pommes, 1 oeuf, 2 sachets de sucre vanillé, 6 cs de fécule de maïs, 100ml lait 1/2 écrémé, 25g de beurre doux, des fruits rouges surgelés.

Préchauffer le four à 180°C.

Peler et couper 2 pommes en lamelles. Peler les autres et les couper en morceaux et mettre dans le bol du Thermomix.

Ajouter dans le bol l'oeuf, le sucre vanillé, la fécule de maïs, le lait et le beurre. Mélanger 10 secondes vitesse 4-5.

 Verser dans un moule à tarte en silicone et bien étaler la base. Mettre les morceaux de pommes par dessus et parsemer de fruits rouges.

Mettre au four pour environ 40min. Laisser refroidir et déguster.

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