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La cuisine de Stéph

Des recettes diverses et variées, équilibrées ou non !!!

PURÉE D'ENDIVES THERMOMIX (6 MOIS)

Pour 2 portions de 150g.

120g d'endives - 120g de pommes de terre - 10g de comté - 2 cc d'huile d'olive.

Epluchez et couper les pommes de terre en petits morceaux et les mettre dans le panier du Thermomix. Couper l'endives en enlevant les parties les plus durs et les mettre dans le panier.

Remplir le bol du Thermomix d'eau à hauteur des couteaux. Programmer 25 min fonction Varoma vitesse 1.

Vider l'eau du bol et mettre les légumes dedans. Ajouter le fromage et l'huile d'olive et mixer en raclant les bords au fur et à mesure.

PURÉE D'ENDIVES THERMOMIX (6 MOIS)
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