Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

La cuisine de Stéph

Des recettes diverses et variées, équilibrées ou non !!!

TIRAMISU AUX FRAMBOISES

Dessert pas du tout, mais pas du tout régime !!!! Mais qu'est ce que c'est bon !!!

Pour celle qui voudrait quand même savoir (16PP la part pour 4 personnes).

250g de mascarpone - 2 oeufs - 50g de sucre - 12 palets bretons - 450g de framboises surgelées. Faire décongeler les framboises tranquillement au frigo (la veille de préférence).

Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone et bien mélanger pour avoir un mélange homogène. Montez les blancs en neige et les invcorporer délicatement au mélange mascarpone. Briser les gâteaux en petits morceaux. Prendre 4 grands verres, répartir les biscuits au fond de chaque verre. Ajouter un peu de crème par dessus. Déposer des framboises, remettre une couche de crème et finir par des framboises. Pour le décor, vous pouvez rajouter des copeaux de chocolat blanc.

TIRAMISU AUX FRAMBOISES
Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

À propos


Voir le profil de Stéphanie sur le portail Overblog

Commenter cet article