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La cuisine de Stéph

Des recettes diverses et variées, équilibrées ou non !!!

SALADE COMPOSÉE 1 (9PP)

Petite recette de salade composée (la 1ère parmis pleins d'autres qui viendront au fur et à mesure)

Salade verte - 30g de lardons - 2 cs de maïs en boîte - vinaigrette

Après avoir nettoyer la salade (et oui la fraîche est nettement meilleur qu'en sachet), en déposer un bonne quantité dans une assiette plate. Faire dorer les lardons dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse, une fois bien dorer, jeter le gras et éponger les lardons sur du papier absorbant. Faire cuire l'oeufs durs (10 min quand l'eau bout), l'écaller et le couper en rondelles, déposer sur la salade. Disperser les 2 cuillères à soupe de maïs et les lardons pas dessus. Arroser de vinaigrette (2 cuillères à soupe). Et déguster.

Pour alléger encore plus, utiliser de la vinaigrette Les Jardins d'Orante, qui est faite sans huile donc 0PP.

SALADE COMPOSÉE 1 (9PP)
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